キャンプホリックミニの最大の特徴は「片刃」。片刃とは和包丁や切り出しなどにみられる日本特有の刃物の形。片刃の刃物は両刃の刃物に比べると触れる機会が少ないためにクセを強く感じる人も多いかもしれない。しかし、片刃は食い込みが良いため慣れると使いやすく、切れ味と剛性が両立でき、さらには研ぎやすいのが特徴。しかし残念ながら片刃の刃物は効き手に左右されるためこのナイフは右利き用なのです。 キャンプホリックナイフミニはまな板の上での調理と木を削ることに特化させた上でできる限り小型化してどこにでも連れていけるサイズとしました。 片刃なので食い込みがよく、小さいながら刺身を引いたり、野菜をスライスしたりするのは大きいナイフよりも得意。木を削る作業も適度な厚みで剛性もあり、全長が短いため扱いやすく快適。ハンドル下部の突起は魚の血合いを取ったり缶をこじ開けたりできるようにデザインしました。 ぼくがいつでも傍らに置いておきたいナイフを具現化したものです。